4 ，骨饭
7 ，秘制
10 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，白糖 ，秘制骨头加葱结 ，卤排中火煸炒，骨饭时间稍微长一点 ，秘制白菜帮 ，卤排
6 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制
9 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭八角 ，半汤匙番茄酱，葱，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽，
3 ，炒出香味 。肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味。肉切细丁 。白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，倒入排骨 ，用白醋，焯水 。小火烧40分钟。大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。姜切片，黄瓜，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。5，调入盐 ，
2 ，两颗冰糖 ，锅里放油，原料图 。