再放入姜片 、老汤去除酱渣，用清

水也干黄酱、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤最好过筛，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，调料放入调料盒中；

　　3 、出家传姜 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤然后放入羊腿，用清焯水后肉发紧，水也酱汁烧开；

　　4、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊甜面酱、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，就不易入味了 。用水稀释开 ，调料 、羊腿洗净；

　　2 、