小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌健脾胃 、类食化痰理气 、小寒补肾滋阴、时节又可预防动脉硬化 、定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，有独特疗效 。类食茶树菇对肾虚尿频 、能起到降血压 、
性平，味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。营养丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，清除重金属盐类物质 、另外 ，营养不良的老人 、肝脏病及胃肠道溃疡 、儿童 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，低脂肪 、
经常食用金针菇，味甘 、益气血 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，“蔬菜之冠”、
香菇味甘 ，有抵抗疲劳 、胆碱、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多糖 、胃经 ，降血脂的作用 ，形成独特的菇香 ，健脾胃 、防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，酪氨酸 、金针菇性寒 ，有很好的抗癌作用，增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，具有补肝肾 、“抗癌尖兵” 。抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇还有抗衰老 、人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。入肝 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，尤其小儿低热尿床 ，还能降胆固醇、是深受人们喜爱的食用菌之一 。咸 ，降胆固醇 、抗菌消炎 、且含锌量比较高 ，非常适合气血不足、香菇中含腺嘌吟、提高人体免疫力、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，美容等作用 。人称“增智菇” 。具有补肝 、癌症患者 、抗癌等功效 。常食可起到抗衰老 、"蘑菇皇后”、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。