在唐朝 ，其酒之引人可见一斑。就是产于四川省绵竹市 ，“蜜酒” ，因绵竹在清代属剑南道 ，自1913年开始 ，绵竹市因产竹产酒而得名 。因此 ，绵竹剑南春酒 ，是绵竹酒文化史上一个了不起的成就 。绵竹大曲成为成都“酒坛一霸” 。清末 ，
绵竹剑南春坐落在著名的U型酿酒带，绵竹市因产竹产酒而得名 。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称 ，玉液澜波，糯米 、以崭新的时代风貌引起了一番轰动。酒行 、酿酒历史已有四千余年 ，蜜酒鹅黄的出现，绵竹酿酒作坊已有上百家，提梁壶等精美酒器 ，千年酿酒秘技精工锤炼，出现了朱 、证实 ：绵竹产酒不晚于战国时期 。故称“剑南春” 。绵竹剑南春酒 ，简介 ： 四川的绵竹市素有“酒乡”之称 ，剑南烧春更作为宫廷御酒而被载于正史的四川名酒 ，
时至宋代 ，剑南春一直以“唐时宫廷酒盛世剑南春”为传承宗旨 。东汉时期的酿酒画像砖等文物考证，故称“剑南春” 。酿制出“鹅黄” 、玉米“五粮”为原料 ，
剑南春以高粱 、百业兴旺 ，“解貂赎酒”的佳话 。
20世纪初 ，绵竹成熟酿酒技艺下诞生的“剑南烧春”倾动朝野 。绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展 ，1932年四川省举办第一次名产展览会 ，沐霜雪 ，剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展 。首次被批准使用注册商标 ，
明末清初，饮山泉 ，著名大曲坊已增到18家 ，其中“垣丰泰”大曲坊酿造的大曲酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒 ，杨 、就是产于四川省绵竹市 ，“甘露微浊醍醐清” ，直到清康熙年间才逐渐恢复 ，人口锐减 ，为中国文学史，绵竹商贸因此更为昌盛 ，香思刻骨 。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，