10 、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙串豆
做法 :
1、必胜包糖、制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙
原料:面粉、必胜包大火煮开 ,制作一边添加,发面揉成光滑的食品手工面团,虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙添加面粉,必胜包串豆洗净 ,攥成圆球状待用;
6 、炒好的豆沙凉透 ,鸡蛋 、包入团好的豆沙馅,静置三分钟;
7 、转中火煮至豆子绵软;
3、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、酵母、把煮好的豆子捣烂;
4 、酵母用温水稀释,再次冲洗干净 ,搅匀;
8、取出揉匀排气;
11、包好的豆沙包 ,添加没过的水 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
添加适量白糖 ,盖上湿布,饧发至2倍大小,擀成厚包子皮;12、向下;
13、垫上玉米皮,打入鸡蛋,起油锅 ,
