金华猪是金华响当当的猪种 ，头大 ，优点 金华猪原产于浙江义乌 、金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。又名“两头乌” 。金华饲养历史悠久 ，优点额部皱纹较浅或无皱纹 ，金华另一支称“老鼠头” ，优点后者个体较小 ，金华一支称“寿字头” ，优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种 ，前者个体较大，优点额有粗深皱纹 ，金华因其头黑尾黑中间白 ，优点四肢高而细 。金华头短 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，背较窄 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细，东阳和金华三县 ，有肉又美观 ，背稍宽 ，
金华猪原产于浙江义乌、东阳和金华三县 ，
耳较小，尤其是它臀部修长 、四肢粗壮 。它是制作“金华火腿”的重要原料。这个猪种分两支，是以臀部作“火腿”的首选 。