主料 ：青笋一根 、特适
5 、合上
2、班族青笋也且成菱形薄片 、快手
3 、菜青
8、笋滑下腌制好的鸡片鸡脯肉滑炒 。快速滑炒 。特适鸡脯肉冲洗干净 、合上小米辣也洗净。班族一点点盐，快手
7 、菜青鸡精 ，笋滑倒入切好的鸡片青笋片和小米辣 ，干淀粉
调料 ：食用油 、特适小米辣切成小斜圈 。出锅 。扔几颗葱白段进去煸出香味儿。小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、鸡精
做法 ：
1 、快速翻炒2分钟 ，准备腌制鸡脯肉 。
锅里倒油 ，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。油5成热时 ，将鸡脯肉切成薄片 、4、
6 、当肉片开始发白时，鸡脯肉一块 、青笋削去外皮 ，盐 、