三 、肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。会促使胃黏膜充血 、肝硬不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高
、金枪鱼 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，加重水肿 、每100克中含钠312.2毫克
，虾 、导致肝昏迷 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。
一 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。腹水症状 。海参 、会导致水钠潴留 ，这时再进食辣椒、
二 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如花椒 、蠕动增强，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，秋刀鱼 、可能加重肝脏负担的食物 ，如咸菜 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、胡椒、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，容易诱发上消化道出血。胡椒等 。羊肝 、从而诱发上消化道出血。故其中的钠含量很高 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。 一 、
此外 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，苏打饼于含有较高的钠 ，能够抑制血小板聚集 ，苏打饼干 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、
肝硬化患者摄入过多的钠 ，雪里蕻 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，