5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾
原料 ：茄子、仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末 ，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾再塞上肉 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来，加少许味极鲜酱油 ，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，放上一个虾仁 ，仁茄虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美油热后，法虾加入适量水 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，鸡蛋 、香油 、加入一大勺花生油和少许香油 ，加入一点料酒 ，切片 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，取一个茄夹 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，肉馅 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，最后快好了时开大火，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，保持中火 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，葱姜 、每两片中间不切断 ，茄子吃着不油腻
虾仁 、大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净 ，油 、