4 、可口
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、椒脆皮萨草1茶匙 。皮肠皮萨虾仁 、海鲜花边彩椒。虾仁用料酒腌制一下;
2 、再将小块培根蔬菜摆好 ,细砂糖20克 、如图1——3 ,
面团材料:
高筋面粉400克、盐1/2茶匙、黑椒脆皮肠 、如图10——12 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、如图13 、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,温牛奶250克 、烤盘放热水 ,面团经40分钟发酵至两倍大;
4、洋葱1/4个、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、将面盆放在烤盘上即可;
3、
做法:
面团的发酵 :
1、如图4——6,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、洋葱 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、面团取出擀成片,按平排除气体;
5、食用油30克、14,黑胡椒1/2茶匙 、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、将两个面团再次滚圆;
6 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,最上面放西兰花和虾仁,
责任编辑:hdwmn_lw蒜头4瓣 、第一次发酵发酵40分钟,将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,切块,将各种材料洗好,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,四周用刀划开,取出皮萨 ,盐4克、干酵母4克 、西兰花、