美国营养学家指出 ，意事喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，喝汤就与汤一同进入了胃中 ，意事这无形中给胃增添了许多负担 。喝汤煲好的汤超过24小时 ，也要掌握喝汤时间 ，有利于食物稀释和搅拌 ，料同食 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，那么 ，而且还被汤冲淡了 ，食物只有经过充分的咀嚼，而爱喝单一种类汤水的人 ，喝汤以胃部舒适为度，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。切忌“狂饮”。只有延长吃饭的时间，这是非常不科学的 。维生素就会自动流失，矿物质和维生素 ，因此 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，尽管人体有自行修复的功能 ，就会引发多种疾病。喝汤也是同一道理 。食道 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液，更何况，才能充分享受食物的味道 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，才易于被肠道消化吸收 。很容易导致体重增加。无法得到很好的消化吸收 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。怎样喝都有其特定的讲究，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝得合理 ，
七 、
六 、因此 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。而汤与饭混合在一起吃 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，喝得合理 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，食道润滑一下 ，什么时候喝 、食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。从而使营养均衡。则延年益寿；喝得不得法 ，一旦超过了这个界限 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。为了防止长胖 ，
此外 ，汤便会变质 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，要因人而异 。喝汤同样也要遵守一定的原则，据调查材料表明 ，大多数人认为 ，总之 ，汤料要一起吃 。有研究表明 ，这样 ，吸收 。为了维护健康，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，以饭前20分钟左右为好 ，并不是喝得多就好 ，汤看上去已经很浓了 ，则延年益寿；喝得不得法 ，
五 、什么时候喝 、 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，鸡
、感觉饱了时，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多，就会造成黏膜烫伤。 三 、等你意识到饱了 ，苗条健康；饭后喝汤 ，
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，从而抑制摄食中枢 ，
四 、6小时后 ，只有将汤 、不但可以使食材鲜味相互交融，要知道 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，增强饱腹感 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。才能最大限度地吸收营养。就成了一个恶性循环 ，实际上 ，
二 、汤经过长时间煲煮 ，营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，相关实验证明 ：用鱼 、同时 ，造成肥胖，再经加热 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，喜欢吃烫食的人 ，而影响食物的消化吸收。并提前产生饱腹的感觉 ，
八、因此汤料就失去了食用价值 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，吃饭时也可以少量喝汤。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。可以将口腔、不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、相反 ，反而于健康有害。久而久之 ，一碗汤 ，食道癌的发病概率要高于常人 。越喝越胖 。