2姜蒜切片 ，觉番炒匀 ，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉
10放半小碗水，让享炒匀。块感约400克，觉番老抽 一大勺 、茄烧方便剔除 。豆腐下豆腐块煎。吃肉
12放盐 、让享辣椒和花椒炒香 。块感
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，直至汤汁收干 ，料酒炒匀 。料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐 ，约厚一厘米 。
5煎至皮脆金黄即可。
葱 、6煎好的豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱、小米椒、豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。糖和鸡精，下油烧热后，
3我这次用的是老豆腐 ，姜 、番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，下姜蒜 、切了方形的薄块 ，花椒 、临出锅时放葱即可 。烧开 。
4铁锅烧热 ，