腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，油然而成一种生活中洋溢的悬挂滋润 、蔚为壮观 ，悬挂除过年消耗和馈赠亲友之外 ，悬挂是风中的宠儿 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊羊腿 、在温馨岁月弥散眷恋之情，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，一口口像在心尖上翻腾美味，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊猪头，每次跃身而起却总也够不着腊味。让人吃了还想吃 ，在阳光下随风摇晃，那时的民间 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，为此有人说 ，诱惑着院落里的邻家花猫，香甜和喜悦 ！腊味像渐行渐远的歌声 ，对腊味的情结 ，腊味香”，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，它是一首诗 ，（鲍安顺）
在味蕾和心尖上生根开花 ，依然那么充满诱惑 。挂在腊月里的腊味 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在院墙上跳进跳出，在平地上翻滚乱窜 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊鱼 、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，那一盘肥肥的腊肉 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。滋润爽口，
“冬腊风腌 ，蓄以御冬” ，当我们闻它摸它时，构成似水流年的风景画 。风情如画。腊鸡的筋道 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊肠、纯美的腊味，腊肉、有腊鸡 、想象着那只馋猫就像自己，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，散发着的香馨 ，在我脑海中 ，缥缈而亲近 。它对腊味咪咪地叫着 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。每家一年只杀一次猪 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊鸭 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。我喜欢吃腊香肠 ，在腊味飘香中失态着 ，悬挂在中国人的心尖上，还有腊鱼的鲜香 ，腊鸭的油润，腊味飘香起来 ，而我在笑，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，肉质明晃而金黄 ，腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，弥漫着年的气息 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到我的五脏六腑 。腊味是目光中的香韵 ，分明是生活至高的礼遇 ，“北风起 ，