6 、分钟

　　4 、易快

　　5 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快香油

　　做法 ：

　　1 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可  。烧开后将蟹味菇 、版鲜香油调匀。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，

　　3、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢小山笋 、版鲜准备好各种食材。捞出后立刻过冷水，豌豆苗轻焯一下，锅中加入适量冷水 ，

　　食材：豌豆苗、

　　2  、切丝 、

鹌鹑蛋

　　配料：盐、切小段。蟹味菇 、