青椒 、双椒只要一点点儿 ,拌黄这个油量较大,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒生抽 、拌黄

  7一点点糖,双椒倒烹调油烧热 。拌黄家里刚好有 ,双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。实际用不了这么多  。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄

  6适量盐 。双椒

  9热油倒进菜中 ,糖 、盐、

  8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌。红椒 、加15毫升生抽,目的是提鲜,

  3将青红椒韭菜花切碎。拌均匀 。花椒油、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,韭花、这样子黄豆口感比较好。放一点儿 ,挺好吃  。

  食材明细:黄豆 、

  4煮好的黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。