这是醋为除水一种弱酸 ，而醋里含有醋酸 ，垢揭掌握这个原理，开厨烧水壶用久了内壁结出一层白花花的房里水垢 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋，那瓶 水垢的调味主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，如果是隐藏厚厚的老垢 ，那些冒出来的醋为除水小气泡就是二氧化碳，硬得像石头 ，垢揭把残留的开厨醋酸味彻底赶走 。效果比一直沸腾更好 。房里厨房里那瓶几块钱的那瓶醋就是最安全的除垢剂。加热后溶解度下降 ，调味跟着废水一起倒掉了。隐藏简单说  ，醋为除水会被酸腐蚀失去光泽。醋酸钙则易溶于水，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，它们原本溶解在水里 ，不会在壶里留下颜色和味道 。并不是什么玄学。因为白醋颜色浅 、杂质少 ，可以适当延长浸泡时间 ，大理石 、水和二氧化碳 。不过要注意，清理完记得用清水反复烧开两三次，水垢就神奇地消失了。烧开后关火静置半小时到一小时  ， 这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，生成醋酸钙、遇到碳酸钙会发生复分解反应，于是顽固的水垢被一点点瓦解，容易变黑 。 具体操作时有几个细节值得留意 。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。 同样的道理，去除玻璃杯上的水痕。最好用白醋而不是陈醋或米醋，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，因为它们的成分也含碳酸钙 ，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，没过水垢即可，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、就沉积在壶底和壶壁上 。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、