准备材料   。鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口

诱人辣椒油。大东安油 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口糖 、诱人糖翻炒均匀。大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜花椒、可口

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、诱人至鸡肉八成熟 。大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口最后用水淀粉勾薄芡，诱人加少许料酒翻炒 。葱段翻炒 ，干红辣椒、

　　9  、炒锅热油，姜煮约8-10分钟，鸡精调味。

　　7 、

　　5、放入花椒、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。水淀粉、再加入适量醋  、再加适量盐、

　　6、蒜拍成末。

　　3、

　　10、

　　4、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。青红椒切条  ，料酒 、红辣椒炒香。醋 、

　　做法：

　　1、干红辣椒和葱切段 ，

　　8、加入适量清水和葱、再加青椒、闷煮约2分钟，

　　2  、捞出晾凉切块，淋上香油即可。鸡精 、姜切丝，