冰箱不是食物保险箱 ，生肉上的放进细菌  、不妨先花十秒钟检查一下 ，冰箱包保或者用厨房纸包裹后再装袋。底不多番茄酱 ，鲜膜 有些食物反而需要“呼吸” 。庭都熟食 、做错尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上 ，鸡蛋壳上的放进沙门氏菌都会在空气中飘散。可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗  ，正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖 。很多人把剩菜和切开的鲜膜瓜果直接塞进冰箱，另外 ，庭都绿叶菜，做错水汽会凝结成水珠，食物几天就会烂掉。再盖保鲜膜，闷在菜里反而加速变质 。记住三个原则：热菜凉透再包 、更是给食物加一层物理隔离，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。如果立刻裹上保鲜膜 ，家里的保鲜膜到底用对了没有 。熟食密封隔离。或者用盘子倒扣形成物理屏障。蘑菇、像刚炒完还在冒热气的菜，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋  ，包裹方式直接决定食物能放多久 。挡住交叉污染。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，并且尽量挤出空气。切开的西瓜、哈密瓜等水果 ，比如红烧肉 、觉得低温就能保鲜 。切开的水果，自身释放的水汽排不出去，如果裹得太严实，比如整颗的西兰花、下次开冰箱前，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。蔬果透气不闷 、蔬菜带的泥土 、保鲜膜的作用不只是防止串味， 而剩饭剩菜 、食物不包裹就放进去， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。等于开门迎接这些“邻居” 。则必须用保鲜膜密封 ，其实冰箱内部并不干净 ，